煮焄炊煠
煮焄炊煠
  • 作品年代:1956
  • 作品尺寸:30.5x21.5cm
  • 作品分類:簽字筆、水墨速寫
作品說明
在《豐年》的此篇文中寫道:「台灣菜的烹煮法,大致可分為七種:『煮的』、『焄的』、『炊的』、『煠的』(以上全用水);『煎的』、『炒的』、『炸的』(以上全用油)等。」楊英風以此畫作做為文章的插畫,犀利果斷的線條勾勒出畫面的場景,水墨的設色使畫面親切溫馨又自然,並從墨色的濃淡調整光線的效果及物體的立體感,各種廚房的煮食用具在明快的線條勾勒中一筆成形,窗戶的玻璃是畫面中唯一留白之處,也是光線的來源,在光線的照射下,無法從背光面看見煮食婦人的面部表情,留給觀賞者無限的想像空間。
備註
本作品曾刊於《豐年》,第6卷第15期,頁16,1956年8月1日。
收錄於《楊英風全集》第三卷
作品編號:CA165